Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из зеленого горошка

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 190 г
Молоко 3,2% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.2% 2607 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.5% 606 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 3.6% 3912 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 11.6% 1173 г
альфа Каротин 14.615 мкг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 25% 548 г
Лютеин + Зеаксантин 1753.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 18.9% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 5.5% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 43.115 мкг 400 мкг 10.8% 14.8% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 10.9% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
гамма Токоферол 1.71 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 19.9% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.0815 мг 20 мг 5.4% 7.4% 1849 г
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.38 мг 2500 мг 3.2% 4.4% 3110 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5701 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 5.5% 2488 г
Натрий, Na 52.62 мг 1300 мг 4% 5.5% 2471 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 9.6% 1421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1620 г
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 13.9% 981 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 10.5% 1303 г
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7524 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пюре из зеленого горошка составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».