| Картофель отварной | 270 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 164 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 39.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 7.7% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.568 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.959 мг | 20 мг | 9.8% | 8.3% | 1021 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.61 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Кремний, Si | 16.314 мг | 30 мг | 54.4% | 46% | 184 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2342 г |
| Натрий, Na | 343.84 мг | 1300 мг | 26.4% | 22.3% | 378 г |
| Сера, S | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Хлор, Cl | 43.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.282 мкг | 10 мкг | 32.8% | 27.7% | 305 г |
| Литий, Li | 21.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.768 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.273 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22870 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 26.04.19 составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».