Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо-арахисовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо-арахисовый соус

Авокадо 120 г
Имбиря корень сырой 20 г
Соевый соус 6 tsp
Куркума, молотая 1 tsp
Вода 100 г
Арахис жареный 200 г
Чеснок 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-арахисовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.1% 644 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.6% 224 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.1% 2920 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.4% 513 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4555 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
альфа Каротин 5.89 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 6.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.3% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 5.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 4.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 70.847 мкг 400 мкг 17.7% 5.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.776 мг 15 мг 25.2% 8.3% 397 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.8349 мг 20 мг 39.2% 12.8% 255 г
Ниацин 5.411 мг ~
Бетаин 2.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.89 мг 2500 мг 16.8% 5.5% 597 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6443 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 132.23 мг 400 мг 33.1% 10.8% 303 г
Натрий, Na 375.5 мг 1300 мг 28.9% 9.5% 346 г
Сера, S 115.5 мг 1000 мг 11.6% 3.8% 866 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 7.6% 433 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1483 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.9629 мг 2 мг 48.1% 15.7% 208 г
Медь, Cu 284.29 мкг 1000 мкг 28.4% 9.3% 352 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 11925 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3266 г
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17978 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 1.6008 мг 12 мг 13.3% 4.4% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.613 мг ~
Кампестерол 1.227 мг ~
Стигмастерол 0.491 мг ~
бета Ситостерол 18.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-арахисовый соус составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов