Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 120 г
Варенье из сливы 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Варенье из клубники 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.8% 1302 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 8.8% 412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Зола 0.912 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 6.893 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 148.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1486 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5751 мг 20 мг 7.9% 2.9% 1270 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.26 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1590 г
Кальций, Ca 61.92 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1615 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3429 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 2% 1834 г
Натрий, Na 187.51 мг 1300 мг 14.4% 5.3% 693 г
Сера, S 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2155 г
Фосфор, Ph 105.5 мг 800 мг 13.2% 4.8% 758 г
Хлор, Cl 59.5 мг 2300 мг 2.6% 1% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2% 1815 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3555 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 6.3% 577 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 3.3% 1114 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1611 г
Молибден, Mo 4.004 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 6.787 мкг 55 мкг 12.3% 4.5% 810 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14358 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г max 100 г
Лактоза 1.641 г ~
Сахароза 5.711 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.331 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%

Энергетическая ценность Тортик составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 53.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК

Тортик богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Тортик

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы