| Картофель | 208 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.2% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 14.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 41.4% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.964 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.6% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 40.2% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 9.8% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.729 мг | 20 мг | 18.6% | 35.6% | 536 г |
| Ниацин | 2.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.64 мг | 2500 мг | 15.7% | 30.1% | 638 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8425 г |
| Кремний, Si | 18.917 мг | 30 мг | 63.1% | 120.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 7.3% | 2623 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 28953 г |
| Сера, S | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.5% | 2901 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 14% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3098 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.423 мкг | 10 мкг | 44.2% | 84.7% | 226 г |
| Литий, Li | 28.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 15.9% | 1211 г |
| Медь, Cu | 172.34 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 33% | 580 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.2% | 1891 г |
| Никель, Ni | 5.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.447 мкг | 55 мкг | 6.3% | 12.1% | 1596 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7560 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 23% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3684 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с картофель 282 составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».