Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (морковь, крапива, капуста пекинская)Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (морковь, крапива, капуста пекинская)Новый рецепт

Морковь, желтая 110 г
Крапива ранняя (Припускание) 30 г
Капуста пекинская 50 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (морковь, крапива, капуста пекинская)Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.9% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 49.3% 723 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 49.3% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 17.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.7% 6207 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 1.4% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 15% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 21.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.376 мкг 400 мкг 6.6% 23.6% 1517 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 45.7% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 9.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 56.4% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 17.9% 2020 г
Макроэлементы
Калий, K 242.94 мг 2500 мг 9.7% 34.6% 1029 г
Кальций, Ca 54.37 мг 1000 мг 5.4% 19.3% 1839 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 26.1% 1368 г
Натрий, Na 51.05 мг 1300 мг 3.9% 13.9% 2547 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 26596 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 22.9% 1575 г
Хлор, Cl 36.8 мг 2300 мг 1.6% 5.7% 6250 г
Микроэлементы
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 57.62 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 19.3% 1842 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 10.4% 3456 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 41.4% 859 г
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 30% 1193 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 22.1% 1602 г
Молибден, Mo 11.667 мкг 70 мкг 16.7% 59.6% 600 г
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 34591 г
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 2.9% 12392 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 12.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 8.9% 4040 г

Энергетическая ценность Салат (морковь, крапива, капуста пекинская)Новый рецепт составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов