Мой здоровый рацион

Рецепт Спайс ролл с угрем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спайс ролл с угрем

Рис, белый, клейкий, приготовленный 100 г
Рисовый уксус 5 г
Водоросли Нори 1 г
Угорь 15 г
Угорь, все виды, сырой 15 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спайс ролл с угрем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.6% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 240.5 мкг 900 мкг 26.7% 19.2% 374 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 15.78 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 17.4% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 17.8% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2234 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1635 г
Макроэлементы
Калий, K 77.92 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3208 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11919 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 2% 3626 г
Натрий, Na 110.62 мг 1300 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2785 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Хлор, Cl 118.63 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Йод, I 44.68 мкг 150 мкг 29.8% 21.4% 336 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 15.5% 464 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 7.9% 911 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2111 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11076 г
Селен, Se 4.771 мкг 55 мкг 8.7% 6.2% 1153 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23502 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.4% 855 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Спайс ролл с угрем составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».