Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей

Рис, белый, клейкий, приготовленный 100 г
Водоросли Нори 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Рисовый уксус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.8% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4839 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 3.7% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.764 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 18.4% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2117 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8515 мг 20 мг 14.3% 13.3% 701 г
Макроэлементы
Калий, K 67.53 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3702 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15456 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1907 г
Натрий, Na 90.8 мг 1300 мг 7% 6.5% 1432 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2257 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 4.6% 2051 г
Хлор, Cl 142.81 мг 2300 мг 6.2% 5.8% 1611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Йод, I 48.66 мкг 150 мкг 32.4% 30.2% 308 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 26.7% 349 г
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 11.2% 831 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1690 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30435 г
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 7.5% 1232 г
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13025 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2347 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 6.5% 1432 г

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».