Мой здоровый рацион

Рецепт Кус-кус с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-кус с молоком

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 77 г
Вода водопроводная питьевая 83 г
Кускус (кус-кус), сухой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 8.1% 1005 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2495 мг 20 мг 6.2% 5% 1601 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.16 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2120 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Натрий, Na 22.14 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5872 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.9% 1030 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3509 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 8.8% 914 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1303 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3928 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7714 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11598 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с молоком составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов