| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 432 г |
| Морковь (Варка без слива) | 127 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 12.5% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.678 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0448 мг | 20 мг | 25.2% | 11.9% | 396 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5754 г |
| Кремний, Si | 29.455 мг | 30 мг | 98.2% | 46.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 83.74 мг | 400 мг | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Натрий, Na | 194.81 мг | 1300 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Сера, S | 122.51 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 9.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 304.13 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.054 мг | 18 мг | 17% | 8% | 589 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 4.555 мкг | 10 мкг | 45.6% | 21.5% | 220 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5904 мг | 2 мг | 29.5% | 13.9% | 339 г |
| Медь, Cu | 275.86 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 13% | 363 г |
| Молибден, Mo | 18.115 мкг | 70 мкг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Никель, Ni | 8.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.052 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.6% | 1802 г |
| Титан, Ti | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| Цинк, Zn | 1.5982 мг | 12 мг | 13.3% | 6.3% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.451 г | min 16.8 г | 38.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».