| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.8% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5262 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Ликопин | 1915 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 12.7% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 129 мкг | 400 мкг | 32.3% | 15.8% | 310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.825 мг | 20 мг | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Бетаин | 27.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 188 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 598 мг | 1300 мг | 46% | 22.4% | 217 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Селен, Se | 19.9 мкг | 55 мкг | 36.2% | 17.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.535 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.367 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.241 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.161 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Spargel Schinken mit Frühlingszwiebeln, Die Backfrische, Original Wagner составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».