| Начинка для теста | 40 г |
| Тесто | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.687 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 3.927 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7109 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.72 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2180 г |
| Кремний, Si | 14.529 мг | 30 мг | 48.4% | 25.3% | 206 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Натрий, Na | 105.42 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Сера, S | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 170.22 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1989 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 8.868 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Никель, Ni | 4.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.38 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16019 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.568 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».