| Рисовая лапша, приготовленная | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 64 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кабачок | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11% | 636 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.7% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.702 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 12.6% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.81 мг | 90 мг | 50.9% | 35.7% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.731 мг | 15 мг | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2517 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9251 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 23.4% | 300 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 727.96 мг | 1300 мг | 56% | 39.3% | 179 г |
| Сера, S | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 18.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 17.7% | 397 г |
| Литий, Li | 28.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Никель, Ni | 3.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.568 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Фтор, F | 15.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25494 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.0279 мг | 12 мг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность вок с говядиной составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».