| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Маслята замороженные | 782 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.4% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 9.4% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.4% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 46.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 48.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.517 мкг | 400 мкг | 8.6% | 23.9% | 1159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 43.9% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0983 мг | 20 мг | 0.5% | 1.4% | 20346 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.91 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.6% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 16207 г |
| Кремний, Si | 3.311 мг | 30 мг | 11% | 30.6% | 906 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 5.8% | 4837 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 40498 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5302 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 12.2% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 6.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 36392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 23.9% | 1161 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 11.1% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 51.7% | 537 г |
| Литий, Li | 5.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 13.3% | 2092 г |
| Медь, Cu | 1603.24 мкг | 1000 мкг | 160.3% | 445.3% | 62 г |
| Молибден, Mo | 0.839 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.3% | 8343 г |
| Никель, Ni | 7.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.224 мкг | 55 мкг | 11.3% | 31.4% | 884 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62402 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 34.4% | 809 г |
| Цинк, Zn | 15.4242 мг | 12 мг | 128.5% | 356.9% | 78 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные с луком составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».