| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15% | 287 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 13.6% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 83.33 мг | 500 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 12% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 17.6% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4022 мг | 20 мг | 7% | 3% | 1426 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15129 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4077 г |
| Сера, S | 244.44 мг | 1000 мг | 24.4% | 10.5% | 409 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Хлор, Cl | 54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 8.889 мкг | 10 мкг | 88.9% | 38.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6309 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.444 мкг | 70 мкг | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Никель, Ni | 13.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5195 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 13% | 333 г |
| Цинк, Zn | 2.3 мг | 12 мг | 19.2% | 8.3% | 522 г |
Энергетическая ценность Шейка свиная запеченая в духовке составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».