Мой здоровый рацион

Рецепт рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба жареная

Масло подсолнечное 60 г
Окунь речной (Жарка) 600 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12% 402 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.6% 3000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.138 мг 15 мг 34.3% 16.6% 292 г
Витамин РР, НЭ 5.4913 мг 20 мг 27.5% 13.3% 364 г
Макроэлементы
Калий, K 262.94 мг 2500 мг 10.5% 5.1% 951 г
Кальций, Ca 60.8 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Натрий, Na 1408.69 мг 1300 мг 108.4% 52.4% 92 г
Сера, S 198.27 мг 1000 мг 19.8% 9.6% 504 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 12.4% 389 г
Хлор, Cl 2236.68 мг 2300 мг 97.2% 47% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.4% 1998 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1927 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 9.38 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10661 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 880 г
Фтор, F 446.37 мкг 4000 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Хром, Cr 57.09 мкг 50 мкг 114.2% 55.2% 88 г
Цинк, Zn 0.0208 мг 12 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба жареная составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».