Мой здоровый рацион

Рецепт амарантовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты амарантовое печенье

Амарантовая мука 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 0 г
мука льняная 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Какао смесь, порошок 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Грецкий орех 0 г
Соевая мука, необезжиренная, сырая 0 г
мука льняная 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Семена льна 0 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Кешью 0 г
Миндаль 0 г
Финики 0 г
Варенье из персиков 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Творог 5% жирности 0 г
Варенье из клубники 0 г
Шоколад сладкий 0 г
Мак толченый 0 г
Мак, семя 0 г
мука кокосовая 0 г
Пшеничная крупа 0 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Кокос, мякоть, сырая 0 г
Гречневая крупа ядрица 0 г
Тыква 0 г
псилиум 10 г
мука кокосовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "амарантовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.5% 661 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12% 361 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.5% 666 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.3% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В4, холин 88.84 мг 500 мг 17.8% 7.7% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 6% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3239 мг 20 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 3% 1453 г
Кальций, Ca 51.93 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1926 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1507 г
Натрий, Na 83.52 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Сера, S 68.94 мг 1000 мг 6.9% 3% 1451 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 6.9% 624 г
Хлор, Cl 53.79 мг 2300 мг 2.3% 1% 4276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2174 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 14.9% 290 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 4.8% 907 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 962 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3383 г
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 8.6% 503 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6241 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.586 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 3.655 г ~
14:0 Миристиновая 1.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.241 мг ~
Теобромин 22.276 мг ~

Энергетическая ценность амарантовое печенье составляет 230,9 кКал.

  • Порция = 15 гр (34.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».