Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Курица, 2 категории (Варка) 26 г
Вода 100 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Морковь (Пассерование) 10 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.3% 1070 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 34.9% 349 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 31.2% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1440 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 15.4% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 10.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 19.9% 612 г
Витамин В9, фолаты 9.007 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4441 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 8.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 28.4% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.658 мкг 50 мкг 11.3% 13.7% 884 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.2805 мг 20 мг 16.4% 19.9% 610 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.98 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1059 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3811 г
Кремний, Si 6.167 мг 30 мг 20.6% 25% 486 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2363 г
Натрий, Na 51.35 мг 1300 мг 4% 4.9% 2532 г
Сера, S 82.31 мг 1000 мг 8.2% 10% 1215 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 12.9% 943 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.3% 1662 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2586 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 65% 187 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 12.6% 963 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 10.3% 1183 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 5.258 мкг 55 мкг 9.6% 11.7% 1046 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 129 мкг 4000 мкг 3.2% 3.9% 3101 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 9.8% 1241 г
Цинк, Zn 0.8763 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».