Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 995 г
Лук репчатый 115 г
Овсяные отруби 22 г
Овсяные отруби 22 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.2% 1112 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4891 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 4.4% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 14.3% 560 г
Витамин В9, фолаты 10.445 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 20.8% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3574 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.272 мг 20 мг 11.4% 9.1% 880 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.34 мг 2500 мг 26.5% 21.1% 378 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5470 г
Кремний, Si 56.166 мг 30 мг 187.2% 149.3% 53 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 5.6% 1427 г
Натрий, Na 13.84 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9393 г
Сера, S 54.09 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1849 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 8.3% 964 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1006.4 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 165.46 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1443 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Кобальт, Co 6.775 мкг 10 мкг 67.8% 54.1% 148 г
Литий, Li 85.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 8.8% 909 г
Медь, Cu 171.2 мкг 1000 мкг 17.1% 13.6% 584 г
Молибден, Mo 9.232 мкг 70 мкг 13.2% 10.5% 758 г
Никель, Ni 5.938 мкг ~
Рубидий, Rb 616.3 мкг ~
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 3.1% 2566 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9879 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 18.5% 431 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».