| Цветная капуста | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 280 г |
| Молоко цельное отборное пастеризованное | 292 г |
| Масло Сливочное 82,5% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 110.86 мг | 500 мг | 22.2% | 17.8% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.578 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.31 мг | 90 мг | 43.7% | 35.1% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 8.156 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9139 мг | 20 мг | 9.6% | 7.7% | 1045 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.7% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1397 г |
| Кремний, Si | 12.222 мг | 30 мг | 40.7% | 32.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2255 г |
| Натрий, Na | 106.87 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.6% | 1216 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 150.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.2% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 277.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 7.1% | 1124 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 27.2% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Медь, Cu | 53.35 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.2% | 869 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.845 мкг | 55 мкг | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6313 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».