| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17.4% | 507 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Вода | 117.8 г | 2273 г | 5.2% | 4.6% | 1930 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 94.2 мг | 500 мг | 18.8% | 16.6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 22.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.7 мкг | 3 мкг | 123.3% | 109.1% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.495 мг | 20 мг | 47.5% | 42% | 211 г |
| Ниацин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.5 мг | 2500 мг | 12.4% | 11% | 808 г |
| Кальций, Ca | 139.6 мг | 1000 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 7.7% | 1149 г |
| Натрий, Na | 171.8 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Сера, S | 297.7 мг | 1000 мг | 29.8% | 26.4% | 336 г |
| Фосфор, P | 348.1 мг | 800 мг | 43.5% | 38.5% | 230 г |
| Хлор, Cl | 77.3 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 82.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2460 г |
| Медь, Cu | 247.9 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 21.9% | 403 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 18.9% | 467 г |
| Никель, Ni | 11.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4908 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Цинк, Zn | 4.7073 мг | 12 мг | 39.2% | 34.7% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий рулет к/в составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».