Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный

Гречневая крупа ядрица 200 г
Кунжут 150 г
Семена льна 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 200 г
Какао-порошок 45 г
Сироп, кленовый 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 75 г
Вода 350 г
Сок лимонный 15 г
Финики 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.7% 809 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.7% 255 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 3.5% 855 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.7% 385 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 21.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.424 мг 1.5 мг 28.3% 8.4% 354 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 4.7% 632 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.772 мкг 400 мкг 8.7% 2.6% 1150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2727 г
гамма Токоферол 0.661 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.796 мг 20 мг 19% 5.7% 527 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402 мг 2500 мг 16.1% 4.8% 622 г
Кальций, Ca 192.47 мг 1000 мг 19.2% 5.7% 520 г
Кремний, Si 46.997 мг 30 мг 156.7% 46.6% 64 г
Магний, Mg 209.17 мг 400 мг 52.3% 15.6% 191 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 1% 3145 г
Фосфор, P 378.5 мг 800 мг 47.3% 14.1% 211 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 28.55 мкг ~
Железо, Fe 4.576 мг 18 мг 25.4% 7.6% 393 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 1.9% 1595 г
Литий, Li 8.801 мкг ~
Марганец, Mn 2.0048 мг 2 мг 100.2% 29.8% 100 г
Медь, Cu 645.69 мкг 1000 мкг 64.6% 19.2% 155 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 851 г
Никель, Ni 22.695 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 5.515 мкг 55 мкг 10% 3% 997 г
Стронций, Sr 49.9 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11554 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 4.1% 717 г
Цинк, Zn 3.1911 мг 12 мг 26.6% 7.9% 376 г
Цирконий, Zr 6.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
Кампестерол 1.49 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 38.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.613 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 3.762 г ~
14:0 Миристиновая 1.372 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.248 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.624 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.15 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.177 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.082 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».