Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 16.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 16.04.19

Творог 9% жирности 488 г
Яйцо куриное 203 г
Кокосовая мука 22 г
Псиллиум Psyllium Husk Powder 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Жир свиной топленый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 16.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.1% 409 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.4% 400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 6.4% 713 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 8.8% 514 г
Витамин В4, холин 117.01 мг 500 мг 23.4% 10.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 5.8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.32 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 14.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин Н, биотин 10.443 мкг 50 мкг 20.9% 9.5% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1743 мг 20 мг 20.9% 9.5% 479 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.66 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Кальций, Ca 144.58 мг 1000 мг 14.5% 6.6% 692 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Натрий, Na 78.79 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Сера, S 195.83 мг 1000 мг 19.6% 8.9% 511 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 13.2% 345 г
Хлор, Cl 167.75 мг 2300 мг 7.3% 3.3% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1614 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 4.1% 1117 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 18.1% 251 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1191 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 888 г
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 33.078 мкг 55 мкг 60.1% 27.3% 166 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9425 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 1.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырники 16.04.19 составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».