Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой

Творог обезжиренный 1,8 600 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 114 г
Разрыхлитель 10 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Манная крупа Моя цена 66 г
Сахар песок 76 г
Сметана 10% 103 г
Кокосовый сахар 13 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12% 490 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 7.1% 831 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.1% 647 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 8.3% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 9.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9622 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2079 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.5 мг 2500 мг 12.7% 7.5% 785 г
Кальций, Ca 96.44 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3763 г
Натрий, Na 239.28 мг 1300 мг 18.4% 10.9% 543 г
Сера, S 111.87 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 894 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.3% 523 г
Хлор, Cl 41.76 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2557 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 20.8% 283 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Медь, Cu 47.67 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2585 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 13.872 мкг 55 мкг 25.2% 14.9% 396 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117302 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».