| Сельдь тихоокеанская нежирная | 850 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.7% | 633 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 12.7% | 831 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.9% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 19.8% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.128 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.391 мкг | 3 мкг | 213% | 225.2% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.73 мг | 90 мг | 47.5% | 50.2% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 6.1% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3317 мг | 20 мг | 26.7% | 28.2% | 375 г |
| Ниацин | 2.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1910 г |
| Кремний, Si | 11.068 мг | 30 мг | 36.9% | 39% | 271 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 8.1% | 1304 г |
| Натрий, Na | 68.47 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Сера, S | 119.96 мг | 1000 мг | 12% | 12.7% | 834 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 20.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 115.51 мг | 2300 мг | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1625 г |
| Йод, I | 26.16 мкг | 150 мкг | 17.4% | 18.4% | 573 г |
| Кобальт, Co | 26.376 мкг | 10 мкг | 263.8% | 278.9% | 38 г |
| Литий, Li | 11.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1246 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 5.3% | 1989 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.589 мкг | 55 мкг | 42.9% | 45.3% | 233 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.29 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1443 г |
| Хром, Cr | 37.74 мкг | 50 мкг | 75.5% | 79.8% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.6054 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 82.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.4% |
Энергетическая ценность Сельдь с огурцами и перцем составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».