Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с фасолью

Свинина мясная (Тушение) 550 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Масло оливковое 60 г
Уксус бальзамический 60 г
Аджика 60 г
Петрушка (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 16.2% 236 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.1% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 5% 770 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.1% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.6% 1475 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 3% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 19.899 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 14% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 4.5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Витамин К, филлохинон 81.8 мкг 120 мкг 68.2% 26.1% 147 г
Витамин РР, НЭ 3.589 мг 20 мг 17.9% 6.9% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 300.58 мг 2500 мг 12% 4.6% 832 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2445 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 1% 3728 г
Сера, S 133.09 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 751 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 5.3% 723 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Микроэлементы
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3538 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 17.6% 218 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 4.6% 828 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1020 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10419 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 4.5% 852 г
Цинк, Zn 1.7985 мг 12 мг 15% 5.7% 667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина с фасолью составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».