| Подсолнечное масло | 12 г |
| Морковь | 190 г |
| Свекла | 236 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 180 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.6% | 769 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396 мкг | 900 мкг | 44% | 66.4% | 227 г |
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 71.6% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 4.7% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 12.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.911 мкг | 400 мкг | 9.5% | 14.3% | 1055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.73 мг | 90 мг | 24.1% | 36.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 7.5% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8535 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2343 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3187 г |
| Кремний, Si | 27.78 мг | 30 мг | 92.6% | 139.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 14.5% | 1044 г |
| Натрий, Na | 19.01 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6839 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5432 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 14% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 42.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 12.4% | 1225 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 51.3% | 294 г |
| Литий, Li | 14.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3493 мг | 2 мг | 17.5% | 26.4% | 573 г |
| Медь, Cu | 141.31 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 21.3% | 708 г |
| Молибден, Mo | 9.932 мкг | 70 мкг | 14.2% | 21.4% | 705 г |
| Никель, Ni | 6.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.266 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.5% | 4344 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21265 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 7.7% | 1977 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».