| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 28.9% | 406 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 79.7 мг | 500 мг | 15.9% | 18.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.31 мкг | 3 мкг | 77% | 90.6% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.343 мг | 20 мг | 6.7% | 7.9% | 1489 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 372 мг | 1300 мг | 28.6% | 33.6% | 349 г |
| Фосфор, P | 345 мг | 800 мг | 43.1% | 50.7% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Селен, Se | 28 мкг | 55 мкг | 50.9% | 59.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.105 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Треска тихоокеанская, приготовленная составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».