| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 28.6% | 333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 15.9% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 13.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 33.3% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.513 мг | 20 мг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Бетаин | 9.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.3% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 16.5% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Селен, Se | 37.6 мкг | 55 мкг | 68.4% | 65.1% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 2.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска атлантическая, приготовленная составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».