Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре чечевичный

Бульон куриный 2594 г
Вода 900 г
Чечевица, розовая 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 169 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.3% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 2% 8481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 9.9% 1714 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20.256 мкг 400 мкг 5.1% 8.7% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 6.3% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2401 мг 20 мг 1.2% 2% 8330 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.61 мг 2500 мг 3.8% 6.5% 2615 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12755 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 4.4% 3896 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4745 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 71038 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3729 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7% 2417 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2239 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 39474 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 14.3% 1196 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 15.5% 1101 г
Медь, Cu 139.99 мкг 1000 мкг 14% 23.9% 714 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4624 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37671 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16786 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 29%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.412 мг ~
Кампестерол 0.57 мг ~
Стигмастерол 0.38 мг ~
бета Ситостерол 6.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре чечевичный составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов