Мой здоровый рацион

Рецепт Корзинки из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзинки из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1061 г
Масло оливковое 5 г
соус Краснодарский томатный 66 г
рикотта лайт 200 г
Чеснок (Жарка) 17 г
Лук репчатый (Припускание) 137 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзинки из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 21.3% 353 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.7% 4305 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.514 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2962 мг 20 мг 16.5% 12.4% 607 г
Ниацин 6.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.5 мг 2500 мг 10.6% 8% 945 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6188 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4594 г
Магний, Mg 73.81 мг 400 мг 18.5% 13.9% 542 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 2% 3654 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5525 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 15.6% 482 г
Хлор, Cl 84.84 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5% 1496 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Кобальт, Co 9.827 мкг 10 мкг 98.3% 73.9% 102 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1078 г
Молибден, Mo 11.157 мкг 70 мкг 15.9% 12% 627 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 2.6% 2936 г
Фтор, F 130.38 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3068 г
Хром, Cr 24.83 мкг 50 мкг 49.7% 37.4% 201 г
Цинк, Zn 1.4136 мг 12 мг 11.8% 8.9% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.791 г ~
Валин 1.279 г ~
Гистидин* 1.274 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.945 г ~
Лизин 2.564 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.867 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.931 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 1.28 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 2.81 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.425 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Корзинки из куриной грудки составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».