Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица отварная, по 2-4 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.2% 551 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11% 560 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.8 мкг 900 мкг 33.3% 20.4% 300 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 20.4% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.779 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.4773 мг 20 мг 37.4% 22.9% 267 г
Ниацин 3.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.71 мг 2500 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3459 г
Кремний, Si 11.628 мг 30 мг 38.8% 23.8% 258 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1860 г
Натрий, Na 165.37 мг 1300 мг 12.7% 7.8% 786 г
Сера, S 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6680 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 8.8% 699 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 36.05 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 10.7% 573 г
Литий, Li 12.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1720 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Рубидий, Rb 145.3 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23725 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 1.2% 5128 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».