| Фарш курино-мясной (говядина + свинина) от 20.02.26 | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 204 г |
| Каша из голозерного овса | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 85 г |
| Сельдерей (Тушение) | 31 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 129 г |
| Томаты протертые с чесноком и прованскими травами | 118 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сметана 15% Вологда | 90 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12% | 835 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 14.7% | 680 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| бета Криптоксантин | 12.837 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 45.91 мг | 500 мг | 9.2% | 9.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 15.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.555 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 27.9% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 16.5% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 15.8% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9066 мг | 20 мг | 14.5% | 14.5% | 688 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.35 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Кремний, Si | 34.637 мг | 30 мг | 115.5% | 115.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 105.69 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.1% | 1230 г |
| Сера, S | 105.15 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 14.7% | 681 г |
| Хлор, Cl | 132.85 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 7% | 1434 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 32.2% | 311 г |
| Литий, Li | 10.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 12% | 837 г |
| Медь, Cu | 112.22 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.9% | 1261 г |
| Никель, Ni | 6.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.512 мкг | 55 мкг | 20.9% | 21% | 478 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11148 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.6% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.9304 мг | 12 мг | 16.1% | 16.1% | 622 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.363 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».