Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор

Лук репчатый 100 г
Укроп, свежий 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.4% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.3% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.7% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 35.7% 843 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 15.9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13.2% 2250 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 7.8% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 16.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 29.28 мкг 400 мкг 7.3% 21.9% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 83.5% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 6% 5085 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 6.3% 4785 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 18.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6773 мг 20 мг 3.4% 10.2% 2953 г
Макроэлементы
Калий, K 278.47 мг 2500 мг 11.1% 33.3% 898 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 18% 1672 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 16.5% 1831 г
Натрий, Na 603.48 мг 1300 мг 46.4% 139.3% 215 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5476 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 17.1% 1770 г
Хлор, Cl 937.65 мг 2300 мг 40.8% 122.5% 245 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 27% 1107 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 6000 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 94% 320 г
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 49.2% 611 г
Медь, Cu 104.26 мкг 1000 мкг 10.4% 31.2% 959 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 19.2% 1566 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23404 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23571 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 21.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 10.5% 2859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».