| Фасоль, зерно (Варка) | 186 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.8% | 408 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 7% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 16.4% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.711 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.2% | 1090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4017 мг | 20 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.2 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.9% | 563 г |
| Кальций, Ca | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1566 г |
| Кремний, Si | 37.526 мг | 30 мг | 125.1% | 111.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 9.3% | 958 г |
| Натрий, Na | 16.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7869 г |
| Сера, S | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1528 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 21.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 24.49 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 11.7% | 763 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 7.628 мкг | 10 мкг | 76.3% | 68% | 131 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5475 мг | 2 мг | 27.4% | 24.4% | 365 г |
| Медь, Cu | 236.93 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 21.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 17.018 мкг | 70 мкг | 24.3% | 21.7% | 411 г |
| Никель, Ni | 70.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.157 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5184 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.3093 мг | 12 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».