| Фасоль стручковая | 300 г |
| Морковь | 90 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 50 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
овощи выложить на противень, добавить немного раст. масла, соль, перец. Запекать в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 35.9% | 690 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.4 мкг | 900 мкг | 35.7% | 88.4% | 280 г |
| альфа Каротин | 1.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 95.3% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 9.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 14.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 17.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 9.2% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 15.8% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.288 мкг | 400 мкг | 6.6% | 16.3% | 1522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.31 мг | 90 мг | 25.9% | 64.1% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 10.1% | 2427 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 23.8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9535 мг | 20 мг | 4.8% | 11.9% | 2098 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 22.5% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.9% | 2297 г |
| Кремний, Si | 7.76 мг | 30 мг | 25.9% | 64.1% | 387 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 14.9% | 1674 г |
| Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20505 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4753 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 15.6% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 12.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 13.6% | 1820 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 23% | 1078 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 24.3% | 1017 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 16.1% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.6% | 1683 г |
| Никель, Ni | 2.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17905 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3568 мг | 12 мг | 3% | 7.4% | 3363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченные овощи составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».