Мой здоровый рацион

Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто

Вода 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 395 г
Масло подсолнечное 60 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 5.9% 505 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 7% 428 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 2.1% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.465 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.492 мг 15 мг 36.6% 11% 273 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2707 г
Витамин РР, НЭ 2.2508 мг 20 мг 11.3% 3.4% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 91.81 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2723 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Кремний, Si 2.678 мг 30 мг 8.9% 2.7% 1120 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3404 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50781 г
Сера, S 47.03 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2126 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 2.4% 1238 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16776 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 60.25 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2067 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 3.2% 934 г
Марганец, Mn 0.4548 мг 2 мг 22.7% 6.8% 440 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1380 г
Молибден, Mo 8.504 мкг 70 мкг 12.1% 3.6% 823 г
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 2.2% 1369 г
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12626 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».