| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 710 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Крахмал картофельный | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 14.8% | 371 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.2% | 1306 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 41.17 мг | 500 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.787 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7621 мг | 20 мг | 18.8% | 10.3% | 532 г |
| Ниацин | 4.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 119.6 мг | 1000 мг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Магний, Mg | 59.34 мг | 400 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Натрий, Na | 456.9 мг | 1300 мг | 35.1% | 19.2% | 285 г |
| Сера, S | 96.17 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 15% | 364 г |
| Хлор, Cl | 732.15 мг | 2300 мг | 31.8% | 17.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1483 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 8.373 мкг | 10 мкг | 83.7% | 45.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2805 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 10.256 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8% | 683 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.108 мкг | 55 мкг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3944 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.5157 мг | 12 мг | 12.6% | 6.9% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.531 г | ~ | |||
| Лизин | 1.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный брусочек составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».