| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 1270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15% | 204 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.665 мг | 1.5 мг | 44.3% | 13.6% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 117.16 мг | 500 мг | 23.4% | 7.2% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 6.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 12% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.529 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 17.6% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9714 мг | 20 мг | 9.9% | 3% | 1015 г |
| Ниацин | 2.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10764 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 44.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2900 г |
| Сера, S | 343.67 мг | 1000 мг | 34.4% | 10.6% | 291 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 6.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 75.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.1% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 12.497 мкг | 10 мкг | 125% | 38.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4494 г |
| Медь, Cu | 149.96 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.6% | 667 г |
| Молибден, Mo | 20.308 мкг | 70 мкг | 29% | 8.9% | 345 г |
| Никель, Ni | 19.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3695 г |
| Хром, Cr | 21.09 мкг | 50 мкг | 42.2% | 13% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.2336 мг | 12 мг | 26.9% | 8.3% | 371 г |
Энергетическая ценность Свиная шейка запеченая составляет 325,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».