Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Помидоры (томаты) (Пассерование) 3000 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 1500 г
Сахар-песок 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 8.1% 730 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 16.4% 361 г
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 17.7% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.6% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 14.595 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2741 г
Витамин C, аскорбиновая 44.88 мг 90 мг 49.9% 29.6% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 10.9% 544 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5574 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9168 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Макроэлементы
Калий, K 271.45 мг 2500 мг 10.9% 6.5% 921 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6357 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2140 г
Натрий, Na 131.59 мг 1300 мг 10.1% 6% 988 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10616 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Хлор, Cl 198.63 мг 2300 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Микроэлементы
Бор, B 86 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1858 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 5.69 мкг 10 мкг 56.9% 33.8% 176 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 5% 1182 г
Медь, Cu 120.95 мкг 1000 мкг 12.1% 7.2% 827 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14865 г
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 7.1% 836 г
Цинк, Zn 0.3206 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3743 г

Энергетическая ценность лечо составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов