Мой здоровый рацион

Рецепт Черёмуховый кекс-тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черёмуховый кекс-тесто

Черёмуховый кекс 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Яйцо куриное 100 г
Ряженка 2,5% жирности 90 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черёмуховый кекс-тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.8% 2281 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 7.8% 1094 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.8% 1098 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.853 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14020 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 11.7% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2706 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1574 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3132 г
Кальций, Ca 49.66 мг 1000 мг 5% 4.3% 2014 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5420 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 5.1% 1678 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.7% 990 г
Хлор, Cl 72.56 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2362 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1816 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 27.3% 315 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 27.68 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3613 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2106 г
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 9.294 мкг 55 мкг 16.9% 14.5% 592 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11056 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Черёмуховый кекс-тесто составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».