Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре гороховый

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 100 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.6% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2548 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 15.1% 1216 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 16.9% 1082 г
Лютеин + Зеаксантин 40.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 14.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 5.9% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.453 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6199 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 12.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 5.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7937 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.627 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3073 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 5.9% 3156 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.14 мг 2500 мг 3.2% 5.9% 3081 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7770 г
Кремний, Si 4.227 мг 30 мг 14.1% 25.9% 710 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3960 г
Натрий, Na 153.81 мг 1300 мг 11.8% 21.7% 845 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 9.6% 1938 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.6% 2111 г
Хлор, Cl 238.87 мг 2300 мг 10.4% 19.1% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3495 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9740 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 39.3% 468 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3509 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 9.2% 2002 г
Молибден, Mo 7.939 мкг 70 мкг 11.3% 20.8% 882 г
Никель, Ni 7.127 мкг ~
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 6.77 мкг ~
Фтор, F 92.28 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4335 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 11.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 8.3% 2205 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре гороховый составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов