| Пекинская капуста | 60 г |
| Огурец парниковый | 46 г |
| Помидор (томат), парниковый | 66 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Укроп | 12 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кунжут | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.1% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 20.9% | 756 г |
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 23.4% | 677 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.975 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.3% | 1540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.26 мг | 90 мг | 67% | 106% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 22.2% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 26.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7085 мг | 20 мг | 3.5% | 5.5% | 2823 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 61.78 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.8% | 1619 г |
| Кремний, Si | 18.639 мг | 30 мг | 62.1% | 98.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2051 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11188 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9416 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 8.2% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 39.7% | 398 г |
| Литий, Li | 23.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 16.8% | 943 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.3% | 2155 г |
| Никель, Ni | 7.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.032 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3% | 5329 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 94.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной как всегда составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».