Рецепт Рулет из лаваша с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с рыбой

Лаваш Армянский [Хлебодар] 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Рыбные консервы (Рыба и морепродукты) 200 г
Сметана 10% жирности 50 г
Капуста пекинская (Овощи и зелень) 150 г
Петрушка, сырая 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.7% 9591 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.2% 1183 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 295.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 52.01 мг 500 мг 10.4% 7.5% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.003 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3999 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 5.8% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.087 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1223 г
Витамин К, филлохинон 87.3 мкг 120 мкг 72.8% 52.7% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.5867 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.91 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3793 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4052 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6861 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4096 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2765 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 14.8% 489 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 26.53 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3769 г
Молибден, Mo 1.697 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4125 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.309 мкг 55 мкг 11.5% 8.3% 872 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34394 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с рыбой составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С РЫБОЙ

Рулет из лаваша с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 72,8 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с рыбой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с рыбой, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги