Мой здоровый рацион

Рецепт ракушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ракушки

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 300 г
Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 50 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ракушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.4% 478 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1023 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.7% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 6.6% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6534 мг 20 мг 13.3% 7.9% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 138.88 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Кальций, Ca 169.98 мг 1000 мг 17% 10.1% 588 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Натрий, Na 170.33 мг 1300 мг 13.1% 7.7% 763 г
Сера, S 139.4 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 717 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 14% 424 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Марганец, Mn 0.514 мг 2 мг 25.7% 15.2% 389 г
Медь, Cu 157.44 мкг 1000 мкг 15.7% 9.3% 635 г
Молибден, Mo 0.284 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24648 г
Селен, Se 22.795 мкг 55 мкг 41.4% 24.5% 241 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 2.4307 мг 12 мг 20.3% 12% 494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ракушки составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов