Мой здоровый рацион

Рецепт отбивнушки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивнушки куриные

Масло подсолнечное 90 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Горчица столовая 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивнушки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 12.3% 319 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11% 357 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 5.1% 771 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 120.41 мг 500 мг 24.1% 9.5% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 7.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 9.9% 399 г
Витамин В9, фолаты 5.408 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7396 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 8.8% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.555 мг 15 мг 37% 14.6% 270 г
Витамин Н, биотин 13.321 мкг 50 мкг 26.6% 10.5% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.0399 мг 20 мг 55.2% 21.8% 181 г
Макроэлементы
Калий, K 250.46 мг 2500 мг 10% 3.9% 998 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1% 4000 г
Магний, Mg 67.71 мг 400 мг 16.9% 6.7% 591 г
Натрий, Na 827.47 мг 1300 мг 63.7% 25.1% 157 г
Сера, S 213.28 мг 1000 мг 21.3% 8.4% 469 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 8.4% 472 г
Хлор, Cl 1235.29 мг 2300 мг 53.7% 21.2% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 3.9% 1006 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1581 г
Кобальт, Co 13.567 мкг 10 мкг 135.7% 53.5% 74 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1075 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2170 г
Селен, Se 6.015 мкг 55 мкг 10.9% 4.3% 914 г
Фтор, F 133.78 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 2990 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 7.3% 538 г
Цинк, Zn 2.1717 мг 12 мг 18.1% 7.1% 553 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивнушки куриные составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».