| Фарш из индейки | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 200 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3543 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.734 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3401.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 28.05 мг | 500 мг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 11.1% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 15.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.732 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 15.7% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2229 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6614 мг | 20 мг | 18.3% | 17.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5708 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 4.3% | 2229 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 33.46 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3885 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10616 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14% | 690 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13% | 743 г |
| Литий, Li | 3.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2601 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8168 г |
| Никель, Ni | 1.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.979 мкг | 55 мкг | 20% | 19.3% | 501 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.3329 мг | 12 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.927 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с фаршем для спагетти составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».