Мой здоровый рацион

Рецепт орловский хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты орловский хлеб

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "орловский хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5% 987 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.2% 4000 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 8.6% 581 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 6% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 7.6% 652 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 5% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 9.1% 545 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 7.1% 702 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 15.3% 325 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 12.1% 412 г
Хлор, Cl 680 мг 2300 мг 29.6% 14.7% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 4.5 мг 18 мг 25% 12.4% 400 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10% 500 г
Марганец, Mn 0.98 мг 2 мг 49% 24.4% 204 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 7.3% 680 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 5% 1000 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3% 1667 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1121 г

Энергетическая ценность орловский хлеб составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов