Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс.

Творог 11% жирности (Запекание пудинг) 256 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 1 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Какао-порошок 11 г
Сода пищевая (Сырье и приправы) 2 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.4% 580 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.1% 306 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 7.2% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В4, холин 104.64 мг 500 мг 20.9% 9% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.456 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 10.4% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин Н, биотин 9.106 мкг 50 мкг 18.2% 7.8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0322 мг 20 мг 15.2% 6.6% 660 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.27 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1757 г
Кальций, Ca 107.46 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 931 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1690 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 2.2% 2016 г
Сера, S 134.41 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 744 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 9.9% 437 г
Хлор, Cl 133.92 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1254 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 14.8% 292 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Медь, Cu 158.86 мкг 1000 мкг 15.9% 6.9% 629 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 4.7% 915 г
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 23.753 мкг 55 мкг 43.2% 18.6% 232 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10018 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.992 г min 16.8 г 29.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс. составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».