| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 200 г |
| Сыр Российский (Сыры и творог) | 100 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.2% | 836 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 44.24 мг | 500 мг | 8.8% | 7.5% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 19.1% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.181 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.784 мкг | 3 мкг | 59.5% | 50.5% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 27.6% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.685 мкг | 10 мкг | 46.9% | 39.8% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1369 мг | 20 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.11 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9911 г |
| Кремний, Si | 14.613 мг | 30 мг | 48.7% | 41.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 1.8% | 4866 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10400 г |
| Сера, S | 88.8 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.5% | 1126 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 89.83 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Йод, I | 22.92 мкг | 150 мкг | 15.3% | 13% | 654 г |
| Кобальт, Co | 9.742 мкг | 10 мкг | 97.4% | 82.6% | 103 г |
| Литий, Li | 44.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 114.61 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Никель, Ni | 4.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.284 мкг | 55 мкг | 35.1% | 29.8% | 285 г |
| Фтор, F | 190.83 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4.1% | 2096 г |
| Хром, Cr | 25.56 мкг | 50 мкг | 51.1% | 43.3% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая с овощами составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».